Kochunterricht

Was gibt es Besseres als einen guten Kochkurs, um mehr über die Insel, ihre Traditionen und ihre Geschichte zu erfahren und natürlich auch, um nach Ihrer Rückkehr mit Ihren Freunden neue Fähigkeiten auszuprobieren. Wenn Sie ein Gourmet sind, dürfen Sie diese Gelegenheit nicht verpassen.

Die Geografie und die Geschichte der Insel haben die sizilianische Küche und das kulinarische Erbe stark beeinflusst. Die Kombination aus Sonne, fruchtbarem Land und extrem fischreichem Meer bedeutet, dass selbst die einfachsten Gerichte zweifellos köstlich schmecken, nicht zuletzt wegen der vielen multiethnischen Einflüsse, die ein integraler Bestandteil der Geschichte Siziliens sind.

Der Kurs beinhaltet einen Besuch auf dem lokalen Markt, um die Zutaten auszuwählen, die für die Zubereitung eines typisch sizilianischen Menüs benötigt werden, z.B. Auberginen-Caponata und Schwertfischrollen.

Der halbtägige Unterricht beginnt mit einem Besuch des lebhaften und eindrucksvollen Fischmarktes in Mazara del Vallo, wo auch Kochkurse mit Schwerpunkt auf dem Filetieren und Zubereiten von Fisch angeboten werden.

Wenn Sie wirklich Freunde und Familie beeindrucken wollen, wenn Sie zurückkommen, zögern Sie nicht, an einem halbtägigen Pasta- oder Pizzakurs teilzunehmen. Es wird gut investiertes Geld sein, und am Ende des Kurses werden Sie in der Lage sein, leichte, knusprige Pizzen und Mini-Berge von mit Ricotta gefüllten Ravioli zu machen!

Alternativ können Sie sich auf dem Hof ein fabelhaftes multisensorisches Erlebnis gönnen, das Sie auf eine Entdeckungsreise von Heil- und Zierkräutern mitnimmt und Sie in die Düfte und Geschmäcker zahlreicher heimischer Kräuter einführt.

Der Kochkurs beinhaltet die Beteiligung eines Kochs, der in einer voll ausgestatteten Außenküche ein 4-Gänge-Menü mit typischen lokalen Gerichten kreiert.
Die Dauer der Lektionen variiert von 3 bis 4 Stunden. Der Preis kann je nach Teilnehmerzahl und Art des Menüs zwischen € 35 und € 120 pro Person variieren.

Anfrage Informationen:

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